强生搬场介绍台湾的超市物流配送

    在台湾超市业里，生鲜物流的配送多是由生鲜中心接手操作，如顶好惠康、台北农产运销公司、惠阳超市、远东百货超市、兴农生鲜超市、美村生鲜超市、丸九生鲜超市等;只有少数几家是由厂商负责配送，如善美的、裕毛屋生鲜超市、大统超市等。
    至于在干货和低温的配送方面，除了有物流中心、统仓、生鲜中心在做配送外，厂商配送扮演了举足轻重的角色;尤其是低温物流配送，除了惠康以外，几乎都少不了厂商的配送。由此可以看出，生鲜中心在超市业态里占有相当重要的地位。
    在配送频率方面，生鲜全都是1周配送7天，甚至有1日配送3-4次的情形.而干货部分，多则1周配送7天，少则1周1配，平均大概1周配送3-4次.再谈到低温送，1周配送1---4次的业者皆有，但仍以1周7配的比例最高，至于牛奶属于鲜度要求格的商品，几乎都是天天配送。
    在配送时间方面，大致上生鲜出车的时间都比千货、低温来得早，而且多在中午以前就出完车。
    超市的面积虽说比便利商店大，但其连锁体系却没有便利商店的连锁店数来得庞大，因此，超市业者拥有自属的专业物流中心的比例也较低。
    虽然在11家超市业者里，在生鲜配送方面，有7家超市拥有自属的生鲜中心在做配送，但在干货部分，由自己的物流中心在做配送的就减少到4家，而自己拥有低温物流中心在做低温冷冻、冷藏配送的，就只有拥有96家店的顶好惠康1家超市.
    上述这种现象也许是因为超市的连锁店数较少的缘故，这种情形证明了超市连锁店数要达到相当规模时，业者才有可能发展完整的超市物流配送体系，包括自属专业的生鲜中心、干货物流中心、低温物流中心。反观店数呈现个位数的超市业者.正由于规模较小，较难整合物流配送，因此，由厂商来配送的几率就大了很多。
    由此可见，超市物流配送与便利商店物流配送最大的差别，在于超市业者就其所需地发展较健全的生鲜中心，但在干货与物流配送体系，脚步还是比便利商店来得缓慢些。但话又说回来，经营一家自属的专业物流中心，其硬件设备、资讯系统、土地取得等的巨额投资，自然不在话下，而人事的管理、车队的配送素质要求，也是经营者必须纹尽脑汁、投人相当心力之处.因此，超市业者采用何种渠道配送，其成本的评估是不得不谨慎考虑的。
 

来源：上海强生搬场运输有限公司

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